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和食について
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こだわりの食材を活かした創作料理の数々
京都の和食店で修行を積んだオーナーシェフが織りなす創作料理で、美味しさだけでなく、食事の楽しさもお届けします。北新地駅から徒歩2分の便利な立地にてバルを営んでいます。和食と世界各国の食文化を融合した創作料理を、ランチ、ディナー問わず提供していますので、興味のある方はいつでもご来店ください。料理に合わせておすすめなワインや日本酒などもご用意しています。
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「美味しい」と「綺麗」にこだわったユニークな創作和食をお届けしています。料理を引き立てるドリンクも種類豊富にご用意しています。選りすぐりのワインは用途や人数などに合わせてグラスでもボトルでもご注文いただけます。2020.09.14創作和食とワインで女心をくすぐるおしゃれなバル | 北新地駅から徒歩2分の和食BaL 「TaKEICHI」
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効率的に仕事をすすめるためには「メリハリ」が大事です。創作和食の美味しいランチで仕事にメリハリをつけてみてはいかがですか。カウンター席もご用意しているので、お一人様でも気軽にご利用いただけます。2020.09.14新感覚の創作和食でほっこりするランチタイム | 北新地駅から徒歩2分の和食BaL 「TaKEICHI」
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オーナーシェフは至極な食材に巡り合った朝は、新しい味を探す旅にでかける感覚で厨房に足を踏み入れます。ランチでもディナーでもお楽しみいただける新感覚の和食を毎日楽しく創造しています。2020.09.14老舗仕込みの技が活きる創作和食ディナーをご自宅で | 北新地駅から徒歩2分の和食BaL 「TaKEICHI」
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オーナーシェフはそれぞれの食材が持つうまみを最大限に引き出す料理でお客様を笑顔にしています。おでんやお鍋などのカジュアルメニューも美味しくおしゃれに変身させています。他では味わえないユニークな料理をお楽しみいただけます。2020.09.14創作和食で大切な人とおしゃれなひとときを | 北新地駅から徒歩2分の和食BaL 「TaKEICHI」
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グレージュを基調としたシックな店内にひときわ際立つ木製のカウンターキッチンでは、オーナーシェフの熟練の技をご覧いただけます。横並びのカウンター席は寄り添いながらまったりディナーデートを楽しめると好評を得ています。2020.09.14旬を味わう創作和食ディナーデート | 北新地駅から徒歩2分の和食BaL 「TaKEICHI」
丹波直送の無農薬野菜や、大阪中央市場に出向き仕入れる鮮度の良いお魚などこだわりの食材を、和食出身のシェフが腕を振るって調理します。和の技法とイタリア、フランスそしてスペインなどの食文化を交えた創作料理をお客様にお届けします。お客様が知っている食材を知らない・新しいカタチで提供することで、ただ美味しいと思っていただくのでなく、楽しいと思っていただける時間を提供できるように努めています。
北新地にて、おしゃれな雰囲気が漂うバルを営んでいます。自然派ワイン・日本酒・フルーツカクテル、ノンアルコールカクテルなど多数のお酒のご用意もあります。料理とお酒のカップリングを楽しみながら、お気に入りの組み合わせを発見してみてください。和食と洋食の技法を融合した方法で、お客様が今までに味わったことのない、料理をお届けします。女子会やデートまたはお一人でのご来店でも、お客様のニーズに応えられる環境をご用意しています。
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